问答1000网

一、大豆

1、蛋白质含量
大豆蛋白质含量约为36.3克/每100克。

2、简介
大豆通称黄豆，大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。

3、功效
醋泡大豆具有降脂（甘油三脂）保健功效显著，帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。

二、绿豆

1、蛋白质含量
绿豆蛋白质含量约为23．8克/每100克。

2、简介
绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。

3、功效
绿豆具有清凉解毒，止渴利尿，补充水分及无机盐，维持人水分和电解质的平衡的功效。绿豆中含有的球蛋白和多糖可以促进胆固醇在肝脏中分解成胆酸，降低小肠对胆固醇的吸收，从而起到降脂的功效。

三、赤豆

1、蛋白质含量
赤豆蛋白质含量约为21.7克/每100克。

2、简介
一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。

3、功效
含高蛋白、热量低,富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分,是典型的高钾食物;有健脾益肾、养心补血、消除水肿的功效。

四、蚕豆

1、蛋白质含量
蚕豆蛋白质含量约为21.60克/每100克。

2、简介
蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。

3、功效 
延缓动脉硬化，降低胆固醇，防癌抗癌，益气健脾，健脑，促进骨骼生长，预防心血管疾病。

五、豌豆

1、蛋白质含量
豌豆蛋白质含量约为20克/每100克。

2、简介
豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱扁。

3、功效
（1）、豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。豌豆性味甘平，有和中下气、利小便、解疮毒的功效。

（2）、豌豆煮食能生津解渴、通乳、消肿胀。鲜豌豆榨汁饮服可治糖尿病。豌豆研末涂患处，可治痈肿、痔疮。青豌豆和食荚豌豆含丰富的维生素C，可有效预防牙龈出血，并可预防感冒。

六、小麦

1、蛋白质含量
小麦蛋白质含量约为11.9克/每100克。

2、简介
小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦（学名：Triticum aestivum L.）是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。

3、功效
从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10%，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。

七、稻谷

1、蛋白质含量
稻谷蛋白质含量约为10克/每100克。

2、简介
我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一，位于湖南道县寿雁镇玉蟾岩遗址出土的古栽培稻标本证实，中国的稻作栽培已有1.4万年以上的历史，是已知的世界栽培稻起源地。

3、功效
稻米含有淀粉76%-79%,蛋白质8%-10%（高含量品种达标12%-15%）,脂肪0.2%-0.4%。稻米蛋白质中有营养价值高的赖氨酸等多种营养成份。在谷类作物中稻米所含有的粗纤维最少,各种营养成分的可消化率和吸收率均较高,最适于人体的需要。因而稻米是我国人民的主要食粮。

八、小米

1、蛋白质含量
小米蛋白质含量约为9.7克/每100克。

2、简介
小米又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。

3、功效
小米有清热、消渴的功效，可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状。食用小米有养益气、补肾气的作用，在五谷中，小米的补肾功效强。小米具有健脾、和胃功效，能治脾胃不和、脾虚久泻、消化不良和积食腹痛等症。小米可以治疗口臭，一定程度上缓解脚气。小米具有美容功效。

九、玉米

1、蛋白质含量
玉米蛋白质含量约为8.2克/每100克。

2、简介
禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 [2]  。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

3、功效
（1）、玉米属禾木科植物五蜀黍，玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成，其含量分别为82%、12%、5%、1%。玉米胚是种子的胚乳，具有很高的营养价值。

（2）、每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上。淀粉主要存在于胚乳中，胚内含有大量的油脂和灰分。

十、高粱

1、蛋白质含量
高粱蛋白质含量约为8.1克/每100克。

2、简介
高粱是禾本科一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。圆锥花序疏松，主轴裸露，总梗直立或微弯曲；雄蕊3枚，花药长约3毫米；子房倒卵形；花柱分离，柱头帚状。

3、功效
除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。药用，高粱米味甘，性温、涩。和胃消积，温中涩肠，止霍平乱，主治脾虚湿困，消化不良及湿热下痢，小便不利等症。

一、松花蛋

1、蛋白质含量
松花蛋的蛋白质含量约为14.8克/每100克。

2、简介
松花蛋，又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，也可以是鸡蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。

3、功效
皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病的功效。

二、鸡蛋

1、蛋白质含量
鸡蛋的蛋白质含量约为13.3克/每100克。

2、简介
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。

3、功效
鸡蛋具有滋阴润燥,补心宁神,养血安胎,解毒止痒。鸡蛋的作用:滋补强壮作用,抗高血压作用,对酶活性的功效。

三、鹌鹑蛋

1、蛋白质含量
鹌鹑蛋的蛋白质含量约为12.8克/每100克。

2、简介
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。

3、功效
鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补功效。

四、咸鸭蛋

1、蛋白质含量
咸鸭蛋的蛋白质含量约为12.7克/每100克。

2、简介
咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。

3、功效
咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经；有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。

五、鸭蛋

1、蛋白质含量
鸭蛋的蛋白质含量约为12.6克/每100克。

2、简介
鸭蛋又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，受精卵可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。

3、功效
经常食用还可以补充身体所需要的微量元素，可以对身体起到降压的作用，还可以有效起到清热的功效。

六、鹅蛋

1、蛋白质含量
鹅蛋的蛋白质含量约为11.1克/每100克。

2、简介
鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

3、功效
鹅蛋有补中益气,鹅蛋性甘温,可温补身体,有补中气、益五脏的功效。

七、炼乳

1、蛋白质含量
炼乳的蛋白质含量约为8克/每100克。

2、简介
炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。

3、功效
炼乳具有镇静安神、滋养肌肤、促进大脑发育、强化骨骼、提高免疫、预防癌症等功效。

八、奶油

1、蛋白质含量
奶油的蛋白质含量约为7克/每100克。

2、简介
奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。

3、功效
奶油可以增强人体的抵抗力，可以促进代谢，增强活力，并且可以起到保护眼睛健康的功效。奶油有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，可以防止便秘和腹泻的功效。奶油中的胆固醇较低，对于保护心血管健康有很大功效。


九、黄油

1、蛋白质含量
黄油的蛋白质含量约为1.4克/每100克。

2、简介
黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。

3、功效
黄油有补充能量、补血养血、提高免疫力、开胃消食、抗衰老、有助发育等功效。

十、人乳

1、蛋白质含量
人乳的蛋白质含量约为1.3克/每100克。

2、简介
人乳，又称奶汁，性平，味甘咸，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、乳化钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等多种营养成分。

3、功效
人乳热服能补益五脏、益智填精、润躁生津、滋补血虚，凡大便秘结、舌根强硬、目赤眼昏等用之皆有效；用新鲜人乳滴眼，可治目赤、目痛多泪等眼疾；用人乳制成眼药，临床上用于治疗电光性眼炎，疗效极佳。

一、奶豆腐

1、蛋白质含量
奶豆腐的蛋白质含量约为53.7克/每100克。

2、简介
奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。

3、功效
奶豆腐有提高免疫力，美容养颜等功效。

二、豆腐皮

1、蛋白质含量
豆腐皮蛋白质含量约为44.6克/每100克。

2、简介
豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。

3、功效
豆腐皮有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。

三、腐竹

1、蛋白质含量
腐竹的蛋白质含量约为44.6/每100克。

2、简介
腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。

3、功效
吃腐竹可以预防老年痴呆，腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的功效。

四、荆豆

1、蛋白质含量
荆豆蛋白质含量约为43.6克/每100克。

2、简介
荆豆属多刺灌木植物，高可达150厘米。茎圆柱形，多分枝，嫩枝上有三出小叶片；无托叶；花腋生，总状花序；苞片小，卵圆形，小苞片阔卵形，萼膜质，黄褐色，花冠鲜黄色，旗瓣倒卵形，翼瓣椭圆形，龙骨瓣长圆形，荚果狭卵形，种子卵圆形，黑褐色。

3、功效
荆豆有提高睡眠质量,祛脂降压,通乳生乳,解毒,通便,补血益气,提高免疫力,消炎止痛的功效。

五、豆粕

1、蛋白质含量
豆粕的蛋白质含量约为42.5克/每100克。

2、简介
豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称“大豆粕”。按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。

3、功效
适合肤色无光、手脚冰冷的人群食用；含有的钙和镁共同作用，可以放松肌肉和神经，起到安神除烦的功效，使人身心放松，缓解紧张、焦躁易怒的情绪，可以起到补血益气的功效。

六、青豆

1、蛋白质含量
青豆的蛋白质含量约为34.5克/每100克。

2、简介
青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。

3、功效
青豆的主要功能:降低血液中的胆固醇，及补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等功效。

七、黄豆粉

1、蛋白质含量
黄豆粉的蛋白质含量约为32.7克/每100克。

2、简介
黄豆粉是大豆炒后去皮、磨制而成的粉末。黄豆粉是驴打滚的原料之一。黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维。

3、功效
黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇的功效，黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的功效。

八、紫菜

1、蛋白质含量
紫菜的蛋白质含量约为26.7克/每100克。

2、简介
紫菜(Porphyra)，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。

3、功效
紫菜可以明显增强细胞免疫和体液免疫的功效，对心肌收缩力有增强功效，在体内外均有明显的抗凝血作用，并能显著降低家兔全血粘度，血浆粘度的功效，降血脂，抗肿瘤，延缓衰老，抗辐射，降血糖，抗肝损伤的功效。

九、蚕豆

1、蛋白质含量
蚕豆的蛋白质含量约为25.4克/每100克。

2、简介
蚕豆（野豌豆属），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。

3、功效
有健脑，降低胆固醇预防心血管疾病益气健脾，延缓动脉硬化促进骨骼生长，防癌抗癌的功效。

十、扁豆

1、蛋白质含量
扁豆的蛋白质含量约为25.3克/每100克。

2、简介
扁豆（学名：Lablab purpureus (Linn.) Sweet）是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。全株几无毛，茎长可达6米，淡紫色。

3、功效
白扁豆能补五脏，主治呕逆。久服头不白，行风气，治女子带下。解酒毒、海豚鱼毒，解一切早木毒。止泄痢，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴。扁豆花亦可入药，其味甘，性平，具有健脾和胃、消暑化湿的功效，用于治疗痢疾、泄泻、刺白带下等功效。

一、骆驼掌 

1、含量
100克骆驼掌中含蛋白质量71.2克。

2、简介
骆驼掌含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。

3、功效
骆驼掌味甘、咸，性平。作用较多，如《随息居饮食谱》所载，能“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”但一般多用来催乳，治产后气血不足，乳汁缺乏。
二、墨鱼干
1、含量
100克墨鱼中蛋白质含量是65.3克。

2、简介
墨鱼是温带和亚热带、热带海域的软体动物，当遇到敌人时会喷射墨汁逃生，趁浑浊污水而伺机离开。它的皮肤中有色素小囊，会随其情绪变化而改变颜色和大小。春末交配，并把受精卵产在木片或海上待孵化成小墨鱼。分布于中国、韩国、日本、新加坡、中国台湾及中国香港地区。

3、营养价值
墨鱼不但口感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。

三、鱿鱼干

1、蛋白质含量
鱿鱼干蛋白质含量约为60克/每100克。

2、简介
鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，被誉为海味理几千年前，中国古书中就记软朱旦与乌贼相似，但无骨尔，越人重之”。

3、功效
鱿鱼能有效治疗贫血；可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；有抗病毒、抗射线的功效。

四、扇贝

1、蛋白质含量
扇贝蛋白质含量约为55.6克/每100克。

2、简介
扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。

3、功效
能促进细胞的生长发育，改善大脑机能，提高记忆力的功效。扇贝中含量最丰富的矿质元素锌对儿童的生长发育、防治贫血有重要作用从中医理论而言，扇贝具有滋阴补肾调中的功效。

五、鲍鱼

1、蛋白质含量
鲍鱼蛋白质含量约为54.1克/每100克。

2、简介
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

3、功效
鲍鱼性平，味甘，咸，可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾的功效。

六、海参

1、蛋白质含量
海参蛋白质含量约为50.2克/每100克。

2、简介
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。

3、功效
海参性温补，足敌人参，故名海参；味甘咸，补肾经，益精髓，消痰延，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫的功效。

七、贻贝

1、蛋白质含量
贻贝蛋白质含量约为47.8克/每100克。

2、简介
贻贝亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。

3、功效
常用于虚劳羸瘦，眩晕，盗汗，阳痿，腰痛，吐血，崩漏，带下，瘿瘤，具有补肝肾，益精血，消瘿瘤之功效。

一、水蜜桃

1、蛋白质含量
水蜜桃蛋白质含量约为9克/每100克。

2、简介
水蜜桃属于蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核。

3、功效
水蜜桃的种子，外壳呈长扁形，两端稍尖，表面疙疙瘩瘩的，比较硬。核由两片合成，敲开便可看到桃仁。桃仁既可以吃，又可以入药，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。

二、荔枝

1、蛋白质含量
荔枝蛋白质含量约为8克/每100克。

2、简介
荔枝属于无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。

3、功效
荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

三、菠萝

1、蛋白质含量
菠萝蛋白质含量约为5克/每100克。

2、简介
菠萝，是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（ông-lâi），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。

3、功效
菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。

四、椰子

1、蛋白质含量
椰子蛋白质含量约为4克/每100克。

2、简介
椰子属于棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。

3、功效
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效。

五、无花果

1、蛋白质含量
无花果蛋白质含量约为1.5克/每100克。

2、简介
无花果是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。

3、功效
健胃清肠，消肿解毒。治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫。用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。

六、香蕉

1、蛋白质含量
香蕉蛋白质含量约为1.4克/每100克。

2、简介
香蕉属于芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆。

3、功效
全草：用于流行性乙型脑炎，白带，胎动不安；外用治痈疖肿毒，丹毒，中耳炎，有清热解毒，利尿消肿，安胎的功效。

七、桂圆

1、蛋白质含量
桂圆蛋白质含量约为1.2克/每100克。

2、简介
桂圆为常绿乔木，树体高大，多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生，圆锥花序顶生或腋生，果球形，种子黑色有光泽，花期3～4月，果期7～8月。

3、功效
性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。