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一、甘草

1、护胃养胃功效
中医以为，甘草具有护胃养胃、补脾益气、滋咳润肺、清热解毒之功效。主治咽喉肿痛，胃肠道溃疡，食品中毒等。

2、用法用量
内服：煎汤，2-6g，调和诸药用量宜小，作为主药用量宜稍大，可用10g左右；用于中毒抢救，可用30-60g.凡入补益药中宜炙用，入清泻药中宜生用。外用：适量，煎水洗、渍；或研末敷。

3、注意事项
实证中满腹胀忌服。不宜与甘遂、大戟、芫花、海藻同用。

二、山药

1、护胃养胃功效
山药是一种对五脏都非常好的食品，可健脾益胃，护胃养胃，补肾养肝，关于脾胃薄弱、食少体倦等等不适症状均有食疗，温补而不滋腻。

2、用法用量
内用，一天一次，每次15～30克。

3、注意事项
该品养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

三、黄精

1、护胃养胃功效
黄精味甘，性平，可作久服滋补之品。能健脾益气，护胃养胃，适合脾胃薄弱人群。

2、用法用量
内服，一天一次，每次9～15克。

3、注意事项
（1）、黄精是气阴双补之药，对症脾胃不湿寒。反之，若脾胃湿寒，服用黄精会加重脾胃的虚寒，因此胃寒的人尽量别吃黄精。

（2）、黄精性滋补且油腻，大量服用易导致身体出现湿邪淤积。如果咳嗽痰多、脾虚有湿、中寒泄泻者，不要服用黄精。

四、莲子

1、护胃养胃功效
莲子有清心醒脾，护胃养胃，补中养神，健脾开胃，止泻固精，益肾止带的功能，胃寒者，吃莲子应注意去芯，莲子心性寒，多食无益。

2、用法用量
内服，一天一次，每次6～15克。

3、注意事项
（1）、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者最好忌用。

（2）、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他药食搭配。

五、芡实

1、护胃养胃功效
芡实性平，味道甜涩，是养胃护脾的佳品，作用与莲子相似，但比莲子的收敛作用更强，因脾胃薄弱而有腹泻者，可以用芡实止泻。

2、用法用量
内服，一天一次，每次9～15克。

3、注意事项
产妇不可食用芡实，但孕妇与婴儿可以食用。无论是哪种方法食用芡实都要用文火煮至烂，而且一次不能食用过多。食用时要慢慢咀嚼，使芡实完全咀嚼碎，才能下咽。其中，排便不畅者，消化不好者最好不要食用。

六、黄芪

1、护胃养胃功效
黄芪有护胃养胃、益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿的作用，合用于肝炎、胃溃疡、胃炎等疾病

2、用法用量
口服，一次10毫升(1支)，一日2次，早晚服用。

3、注意事项
忌油腻食物。感冒病人不宜服用。本品宜饭前服用。

七、莪术

1、护胃养胃功效
莪术性温，味苦甘，可用于改良脾胃气弱、倦怠少气、小便背运等等病症，养胃益脾，护胃养胃，接济消化。

2、用法用量
内服：煎汤，3-10g；或入丸、散。外用：适量，煎汤洗；或研末调敷。行气止痛多生用，破血祛瘀宜醋炒。

3、注意事项
月经过多及孕妇禁服。

八、大枣

1、护胃养胃功效
大枣护胃养胃，补虚益气，养血安神，健脾和胃，关于气血缺乏、脾胃薄弱等等均有非常好的食疗，用来煲粥喝是最好不过了。

2、用法用量
（1）、内服：煎汤，3～6钱；或捣烂作丸。

（2）、外用：煎水洗或烧存性研末调敷。

3、注意事项
（1）、生吃时，枣皮易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应细细咀嚼。

（2）、枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。

（3）、枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。

九、沙参

1、护胃养胃功效
沙参味甘、微苦，性微寒，归肺、胃经，可护胃养胃、养阴润肺、益胃生津。主治温热病热伤胃阴、阴虚肺燥等症。

2、用法用量
内服：煎汤，10-15g，鲜品15-30g，或入丸、散。

3、注意事项
风寒咳嗽禁服。

十、茯苓

1、护胃养胃功效
茯苓味甘、淡、性平，具有护胃养胃，健脾和胃，除湿利水之功效，可以将茯苓磨成粉，入粥中，或是蒸熟后，至温度适量时加些蜂蜜食用。

2、用法用量
内服，一天一次，每次10～15克。

3、注意事项
（1）、阴虚火旺，口干咽燥的人不宜用。

（2）、老年肾虚、小便过多、尿频遗尿的人是不宜服用的，服用的话，是对身体没有什么好处的事情。

（3）、茯苓如果是块状的话，要打成粉状或是切片，才能最大发挥其功效。

（4）、茯苓要放置在阴凉干燥的地方，防潮防蛀。