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一、猴头菇胃肠保健口服液

1、护胃养胃功效
（1）、深层保护胃黏膜
太阳神猴头菇胃肠保健口服液含有丰富的多糖和多肽物质，服用后与胃黏膜亲和形成保护层，有辅助保护胃黏膜的作用。有效对付反复发作的胃酸、胃胀、胃痛等胃部不适症状。

（2）、减少胃病反复发作
猴头菇自古就被推崇为“养胃山珍”。现代医学研究表明，猴头菇对胃病反复发作的元凶——幽门螺旋杆菌（HP）有较好的抑制作用，同时保护胃壁细胞免受HP的侵袭，减少胃病反复发作。

（3）、改善胃肠功能
太阳神猴头菇胃肠保健口服液配方中另一主要原料太阳神生物健原液，富含天然生物活性物质，具有双向调节人体机能的作用，能够增强胃肠道的消化吸收功能，使猴头菇的生物效能得到更大的发挥，从而有效改善胃肠功能。

2、用法用量
口服，每日2次，每次1－2支，儿童酌减．20天为一个食用周期。

3、注意事项
本品不能代替药物。

二、养胃颗粒

1、护胃养胃功效
养胃颗粒，中成药名。为补益剂，具有养胃健脾，理气和中之功效。主治脾虚气滞所致的胃痛，症见胃脘不舒、胀满疼痛、嗳气食少；慢性萎缩性胃炎见上述证候者。

2、用法用量
开水冲服，一次1袋，一日3次。

3、注意事项
（1）、注意饮食规律，忌食辛辣食物。

（2）、重度胃痛应在医师指导下服用。

三、螺旋藻咀嚼片

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、增强免疫力之功效。

2、用法用量
每日2次，每次3片，咀嚼食用。

3、注意事项
本品不能代替药物。

四、贝贝开胃宝营养液

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、促进消化吸收之功效。

2、用法用量
每日2次，每次1支，饭前饮用，如有少量聚集物，摇匀饮用，不影响质量。

3、注意事项
本品不能代替药物的治疗作用。

五、益生菌粉

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、补钙强体之功效。益生菌粉对人体健康有益的微生物，能维持肠道健康平衡，主要包括双歧杆菌类和乳杆菌类，具有肠道保健，增强免疫，调节作用等功能。

2、用法用量
一般来说，一天喝1袋就足以满足人体所需。

3、注意事项
（1）、水温不要百超过40度，温度过高益生菌会死掉。饮用完成后，一定要多喝水。

（2）、最佳饮用时间是早饭后，这个时候益生菌与胃酸中和，能够发挥最大功效。

（3）、还有益生菌不可以和抗生素一起服用，会被抗生素全部杀死。

六、健胃整肠丸

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、健脾理气之功效。适用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、泄泻等症及急性胃炎、急性肠炎见上述证候者。

2、用法用量
温开水冲服，成人每次4-6丸、小儿减半，每日3次。

3、注意事项
（1）、饮食宜清淡，忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。

（2）、不宜在服药期间同时服用滋补性中药。

（3）、有慢性结肠炎、溃疡性结肠炎便脓血等慢性病史者，患泄泻时应去医院就诊。

七、丁香茶

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、健脾理气之功效。

2、用法用量
每日取3~5g茶叶反复冲泡饮用即可。

3、注意事项
（1）、忌冲泡过久
防止氧化、受细菌污染。

（2）、忌饮浓丁香茶
浓丁香茶会使人体“兴奋性”过度增高， 对心血管系统、神经系统等造成不利影响。还容易使人的中枢神经兴奋，心跳加快，胃酸分泌增多，对早搏、心房纤颤的冠心病以及肠胃溃疡的患者都极为有害。

（3）、忌饮焦丁香茶
不饮用焦味很强的丁香茶，因为焦味强的丁香茶中含有一种环芳烃类致癌物质，对人体健康长寿不利。

（4）、忌饮霉丁香茶
当丁香茶保管不当时，易吸湿而霉变，而有些人出于爱丁香茶节约，舍不得丢弃已霉变的丁香茶。丁香茶叶和其他食品一样，如果变质后，也会产生很多有害物质，均不能饮用。因为在潮湿的环境中保存丁香茶，容易发生霉菌，其中曲霉有毒，饮用对人体不利。

八、倍乐舒软胶囊

1、护胃养胃功效
（1）、可以保护胃粘膜，胃部胃酸分泌过多或者患胃溃疡和十二指肠溃疡时，可以口服药物倍乐舒软胶囊治疗。

（2）、可以帮助调理肠胃。

2、用法用量
每日2次，每次2粒，口服。

3、注意事项
（1）、在服用药物的同时，最好不要同时服用其他药物，应在医生的指导下进行。

（2）、在饮食方面不要吃难消化，影响肠胃的食物。

九、香砂平胃丸

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃,健脾，燥湿之功效。用于胃脘胀痛。

2、用法用量
口服，一次1瓶，一日1-2次。

3、注意事项
（1）、脾胃阴虚者慎用，其表现为食欲不振，口干舌燥，手足心热等。

（2）、忌食生冷食物。

（3）、重度胃痛应在医师指导下服用。

（4）、按照用法用量服用，小儿及年老体虚者应在医师指导下服用。

十、消食养胃片

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃，和胃止呕，舒气宽胸之功效。用于胃脾虚弱，消化不良引起的两肋胀满，胃脘作疼，饱胀嘈杂，呕吐酸水，面色萎黄，四肢倦怠。

2、用法用量
口服，一次8片，一日2次。

3、注意事项
（1）、饮食宜清淡，忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。

（2）、不宜在服药期间同时服用滋补性中药。

（3）、胃阴虚者不宜用，其表现为口干欲饮、大便干结、小便短少。

（4）、有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。

一、麦仁大米粥

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、消暑降温、止渴生津、补中益气之功效。

2、制作方法
取大麦仁、白米各150克，淘净煮粥。

3、注意事项
（1）、麦仁影响丰富，可是麦仁中含有一定量的糖元素，如果是患有糖尿病的人不适合吃太多麦仁，否则会加重症状。

（2）、麦仁的营养丰富，可是如果是患有高血压的人，则不适合吃太多的麦仁，否则会加重高血压的症状。

（3）、麦仁可以保存一段时间，但是我们不适合吃那些即将变质或者已经变质的麦仁，否则会影响我们的身体健康。

二、花蟹粥

1、护胃养胃功效
具有补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液、护胃养胃之功效。

2、制作方法
（1）、材料
主料：花蟹，糯米(半杯)，珍珠米(半杯)。辅料：大骨，姜片，青葱。

（2）、制法
把米洗净待用。大骨熬成大骨汤。蟹斩成段和大米一起倒入大骨汤，熬成粥。

3、注意事项
（1）、过敏性鼻腔疾病、哮喘病和支气管病等呼吸道疾病的人是不能吃花蟹粥的。

（2）、脾胃虚寒者慎吃花蟹，以免伤及脾胃。

（3）、患皮肤病或者过敏体质的人要慎吃，可能引起呕吐，或出现风疹。

三、麦冬粥

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、安心养神之功效。常食能养心滋阴安神，润肺祛暑降温。

2、制作方法
麦冬30克，煎汤取汁，与粳米100克煮粥。

3、注意事项
（1）、生活中那些体质虚弱或患有胃寒的人都禁止服用麦冬粥，不然会引发胃痛或者让体虚症状加重，另外人们吃麦冬中时还不能吃鲫鱼，不然会破坏麦冬中中麦冬的药用功效，食用以后也起不到应有作用。

（2）、麦冬中还是一种寒性食品那些因寒气入侵导致咳嗽气喘的人也禁止食用麦冬粥，他们食用以后会影响病情恢复危害身体健康。

四、鱿鱼瘦肉粥

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、补钙强身之功效。

2、制作方法
（1）、材料
鱿鱼干、肉片、鸡腿骨头。

（2）、制法
做法很简单，把鱿鱼干，鸡骨头，干贝和米用高压锅压成粥，然后打开锅盖，火开大，放入肉片，烫熟即可。

3、注意事项
（1）、鱿鱼干用剪刀剪成丝和虾仁一起泡水，鱿鱼浸至软透（需提前数小时浸泡）。

（2）、瘦肉剁碎加盐，酱油，香油腌制（放冰箱效果更佳）。

五、鸭肉粥

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、补脑益智、滋阴养血之功效。

2、制作方法
（1）、材料
鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。

（2）、做法
一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。油热放姜片，倒入鸭肉翻炒，下米炒香。倒到高压锅，煮到盖冒气泡，调至小火煮半小时。翻开盖，下蒜段、芹菜，加盐、鸡精、白胡椒。

3、注意事项
（1）、感冒时不宜食用鸭肉，因感冒后应食辛散发表食物，而鸭肉滋补恋邪，会使感冒数天不愈。

（2）、患慢性肠炎时慎用，因鸭肉味甘咸，滑利下趋，加之富含油脂，食之可使患者泄泻加重。

六、银花粥

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、解毒清热之功效。

2、制作方法
用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可预防治疗中暑。

3、注意事项
银花性味甘寒、气味清香。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。

七、绿豆粥

1、护胃养胃功效
绿豆味甘性寒，具有护胃养胃、清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。

2、制作方法
（1）、材料
主料：稻米250克，绿豆150克，随个人添加。辅料：白砂糖20克，花生。

（2）、做法
将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净。将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成；冷却后，加冰糖拌和食用。

3、注意事项
绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。

八、薄荷粥

1、护胃养胃功效
此粥具有护胃养胃、清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。

2、制作方法
先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。

3、注意事项
（1）、本品不宜久煎，以免挥发油散失。 

（2）、本品芳香辛散，发汗耗气，体虚多汗者不宜选用。

九、莲子粥

1、护胃养胃功效
莲子具有护胃养胃、清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用。

2、制作方法
（1）、材料
主料：米饭(蒸)200克。辅料：莲子50克,木耳(干)20克。调料：白酒5克,盐2克。

（2）、制法
莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后取出。把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝。锅中倒入所有的调味料（高汤半杯、酒5克、盐2克），再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥干水分。热粥中放入莲子和木耳就可以了。

3、注意事项
牛奶与莲子同食加重便秘；猪肚与莲子用白茄枝烧会中毒致死。

十、苦瓜粥

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。

2、制作方法
苦瓜100克洗净去瓤切成小块，大米100克淘净加水煮沸后，再放入苦瓜、冰糖、精盐适量，煮成粥。

3、注意事项
脾胃虚寒者不宜食，食之令人腹痛。

一、甘草

1、护胃养胃功效
中医以为，甘草具有护胃养胃、补脾益气、滋咳润肺、清热解毒之功效。主治咽喉肿痛，胃肠道溃疡，食品中毒等。

2、用法用量
内服：煎汤，2-6g，调和诸药用量宜小，作为主药用量宜稍大，可用10g左右；用于中毒抢救，可用30-60g.凡入补益药中宜炙用，入清泻药中宜生用。外用：适量，煎水洗、渍；或研末敷。

3、注意事项
实证中满腹胀忌服。不宜与甘遂、大戟、芫花、海藻同用。

二、山药

1、护胃养胃功效
山药是一种对五脏都非常好的食品，可健脾益胃，护胃养胃，补肾养肝，关于脾胃薄弱、食少体倦等等不适症状均有食疗，温补而不滋腻。

2、用法用量
内用，一天一次，每次15～30克。

3、注意事项
该品养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

三、黄精

1、护胃养胃功效
黄精味甘，性平，可作久服滋补之品。能健脾益气，护胃养胃，适合脾胃薄弱人群。

2、用法用量
内服，一天一次，每次9～15克。

3、注意事项
（1）、黄精是气阴双补之药，对症脾胃不湿寒。反之，若脾胃湿寒，服用黄精会加重脾胃的虚寒，因此胃寒的人尽量别吃黄精。

（2）、黄精性滋补且油腻，大量服用易导致身体出现湿邪淤积。如果咳嗽痰多、脾虚有湿、中寒泄泻者，不要服用黄精。

四、莲子

1、护胃养胃功效
莲子有清心醒脾，护胃养胃，补中养神，健脾开胃，止泻固精，益肾止带的功能，胃寒者，吃莲子应注意去芯，莲子心性寒，多食无益。

2、用法用量
内服，一天一次，每次6～15克。

3、注意事项
（1）、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者最好忌用。

（2）、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他药食搭配。

五、芡实

1、护胃养胃功效
芡实性平，味道甜涩，是养胃护脾的佳品，作用与莲子相似，但比莲子的收敛作用更强，因脾胃薄弱而有腹泻者，可以用芡实止泻。

2、用法用量
内服，一天一次，每次9～15克。

3、注意事项
产妇不可食用芡实，但孕妇与婴儿可以食用。无论是哪种方法食用芡实都要用文火煮至烂，而且一次不能食用过多。食用时要慢慢咀嚼，使芡实完全咀嚼碎，才能下咽。其中，排便不畅者，消化不好者最好不要食用。

六、黄芪

1、护胃养胃功效
黄芪有护胃养胃、益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿的作用，合用于肝炎、胃溃疡、胃炎等疾病

2、用法用量
口服，一次10毫升(1支)，一日2次，早晚服用。

3、注意事项
忌油腻食物。感冒病人不宜服用。本品宜饭前服用。

七、莪术

1、护胃养胃功效
莪术性温，味苦甘，可用于改良脾胃气弱、倦怠少气、小便背运等等病症，养胃益脾，护胃养胃，接济消化。

2、用法用量
内服：煎汤，3-10g；或入丸、散。外用：适量，煎汤洗；或研末调敷。行气止痛多生用，破血祛瘀宜醋炒。

3、注意事项
月经过多及孕妇禁服。

八、大枣

1、护胃养胃功效
大枣护胃养胃，补虚益气，养血安神，健脾和胃，关于气血缺乏、脾胃薄弱等等均有非常好的食疗，用来煲粥喝是最好不过了。

2、用法用量
（1）、内服：煎汤，3～6钱；或捣烂作丸。

（2）、外用：煎水洗或烧存性研末调敷。

3、注意事项
（1）、生吃时，枣皮易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应细细咀嚼。

（2）、枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。

（3）、枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。

九、沙参

1、护胃养胃功效
沙参味甘、微苦，性微寒，归肺、胃经，可护胃养胃、养阴润肺、益胃生津。主治温热病热伤胃阴、阴虚肺燥等症。

2、用法用量
内服：煎汤，10-15g，鲜品15-30g，或入丸、散。

3、注意事项
风寒咳嗽禁服。

十、茯苓

1、护胃养胃功效
茯苓味甘、淡、性平，具有护胃养胃，健脾和胃，除湿利水之功效，可以将茯苓磨成粉，入粥中，或是蒸熟后，至温度适量时加些蜂蜜食用。

2、用法用量
内服，一天一次，每次10～15克。

3、注意事项
（1）、阴虚火旺，口干咽燥的人不宜用。

（2）、老年肾虚、小便过多、尿频遗尿的人是不宜服用的，服用的话，是对身体没有什么好处的事情。

（3）、茯苓如果是块状的话，要打成粉状或是切片，才能最大发挥其功效。

（4）、茯苓要放置在阴凉干燥的地方，防潮防蛀。

一、佛手花茶

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、可以帮助消化、生津、补气养阴之功效。

2、冲泡方法
（1）、材料
佛手15克、玫瑰花6克。

（2）、做法
把佛手、玫瑰花用热水浸泡后即可饮用。

3、注意事项
（1）、忌喝冷茶，因为经常饮用冷茶会伤害肠胃，造成胃酸，胃痛等情况发生，尤其是佛手花茶，要趁热饮用。

（2）、忌空腹饮茶，因为空腹饮用佛手花茶对身体有很大的伤害，空腹会影响到胃液的分泌，造成头晕眼花的症状。

（3）、忌睡前喝茶，因为睡前饮用佛手花茶会影响到睡眠质量，造成失眠多梦的情况。

二、乌梅参茶

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、止痛化瘀、疏肝理气之功效。

2、冲泡方法
（1）、材料
党参15克、山楂15克、玉竹15克、扁豆15克、乌梅15克。

（2）、做法
将这些中药材和食材用热水煮熟后，加白糖调味即可饮用。

3、注意事项
（1）、因为乌梅茶性酸，所以儿童和经期女性最好不要喝乌梅茶，儿童的胃黏膜结构薄弱，时间久了容易引发胃和十二指肠溃疡，而女性在经期喝乌梅茶可能会引起月经量减少且颜色也会变深，这样对身体会造成很大的伤害。

（2）、乌梅茶中含有儿茶酸和多种有机酸，能有效促进肠道蠕动从而改善肝脏机能，所以便秘者、肝病患者宜食之。

（3）、感冒发热、咳嗽、多痰、气实喘促、胸膈痞闷的人最好不要喝乌梅茶；痧痘、疟痢、菌痢、肠炎初期的患者忌食。

（4）、食用过多乌梅茶会损伤牙齿，凡疳膨、痞积、胀满、外感末清者少喝乌梅茶；肠炎患者也不应能食用乌梅茶否则会加重病情。

三、黄耆姜茶

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、补脾益气、温中祛寒、缓急止痛之功效。

2、冲泡方法
（1）、材料
黄芪15克、桂枝10克、大枣30克、白芍10克、生姜10克、饴糖30克。

（2）做法
先把黄芪、桂枝、生姜、白芍、大枣等中药材用热水煮熟后，放入饴糖溶化后即可饮用。

3、注意事项
（1）、如果是患有肺结核的患者，症状主要表现为咳血、口干舌燥以及身体发热，那么我们也是不建议单独使用黄芪泡水喝的，一定要根据具体情况搭配合适的中药。

（2）、正在月经期间的女性也是不能够服用黄芪水，否则会对月经还有身体造成不利影响。

四、陈皮甘草茶

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、健脾温中、疏肝活血之功效。

2、冲泡方法
（1）、材料
陈皮4.5克、生甘草2克、化橘红3克、北沙参3克、白芍3克、玫瑰花1.5克、红茶1.5克。

（2）、做法
先把陈皮、生甘草、化橘红、北沙参、白芍、玫瑰花、红茶等中药材和食材磨成粗末，然后用热水冲泡即可饮用。

3、注意事项
（1）、胃酸过多不能够服用陈皮水
陈皮酸甜的口感能开胃消食，有健脾理气、化痰止咳的功效，有消化不良或是胃胀的患者可以服用陈皮水。陈皮还有燥湿的作用，如果有胃火、气虚的患者最好不要饮用。此外，健康的人也不能过多饮用陈皮水，一周饮用一次就可以了。

（2）、服药期间禁止服用陈皮水
在用药的时候有很多注意事项，除了一些生冷油炸食品不能吃以外，这类的茶饮最好也不要喝。陈皮中的一些成分对药酶有一定的影响，如果在用药期间喝陈皮水的话会减轻药效。所以想喝的患者最好咨询一下医生。

（3）、孕妇吃陈皮水要注意
孕妇体质比较特殊，在饮食方面要特别注意，一些食物随便乱吃的话可能引起孕妇的不适，也会影响胎儿的成长和智力发育。但是陈皮是一种比较开胃的食物，孕妇有孕吐现象的时候闻到陈皮的味道能缓解孕吐，所以这也是孕妇十分关心孕期能否喝陈皮水的原因。

五、白术茯苓茶

1、护胃养胃功效
白术调和脾胃及止泻；茯苓健脾胃、利水除湿、护胃养胃；小茴香暖胃、行气止痛；干姜暖胃。

2、冲泡方法
（1）、材料
白术和茯苓各5克、小茴香4克、干姜3克。

（2）、做法
各材料一起冲泡即可。

3、注意事项
（1）、茯苓利尿作用十分显著，服用茯苓过量会导致排尿次增多。尤其是一些身体虚弱的人，一旦服用茯苓过量，会伤害元气，同时夜晚起床排尿的次数会增加，导致睡眠质量变差，对身体的伤害很大。

（2）、肾虚的病人不适合服用茯苓，本身肾虚患者就有尿频尿急的症状，茯苓利尿，会让肾虚患者尿频尿急情况更严重，甚至滑精。 老年人，特别是一些肾虚的老年人，更应当避免服用茯苓。

（3）、咽喉干燥的人不要服用茯苓。茯苓帮助人体利尿祛湿，加速体内水分流失，咽喉干燥患者服用茯苓会加重缺水的症状。

（4）、茯苓不能与米醋、浓茶等同食，会影响药效，严重的会发生腹痛、支气管哮喘和皮肤红肿等中毒过敏症状。

六、桂枝芍药茶

1、护胃养胃功效
桂枝补虚暖胃、发汗及疏通体表热气、抑制溃疡；芍药止痛止泻；生姜温胃止呕；红枣调补脾胃、滋阴补血。

2、冲泡方法
（1）、材料
桂枝、芍药、生姜和甘草3克，去核红枣1颗。

（2）、做法
各材料一起冲泡即可。

3、注意事项
血虚无瘀之症及痈疽已溃者慎服。

七、党参麦芽茶

1、护胃养胃功效
党参补脾健胃、补中益气；黄芪补气；肉桂行气健胃、暖脾肾；炒麦芽帮助消化。

2、冲泡方法
（1）、材料
党参和黄芪各5克、炒麦芽4克、肉桂0.5克。

（2）、做法
各材料一起冲泡即可。

3、注意事项
（1）、党参分为生用和灸用，生津止渴适宜生用，健脾益气适宜灸用。

（2）、脾虚胎动不安，胎萎滑胎患者，可用白术、桑寄生等相佐，用以健脾安胎。

（3）、中气不足，脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力等症，可与白术、茯苓、甘草同用，以健脾益气。

八、枸杞红枣生姜茶

1、护胃养胃功效
红枣含有丰富的蛋白质和维生素，有养胃、护肝、解毒抗癌之效，而枸杞除了明目，亦有降血压降血糖的作用。加入了生姜，也能发散风寒、预防感冒。

2、冲泡方法
（1）、材料、
枸杞20颗、红枣6粒、生姜3片。

（2）、做法
枸杞用温水泡发2-3分钟，红枣用刀从中间划一刀；将枸杞和红枣放入锅中，加入800ml清水，开大火烧开；煮沸后，下入生姜片，转小火，盖上锅盖，焖煮5分钟即可。

3、注意事项
（1）、不适宜火大的人饮用
由于红枣枸杞茶中的红枣和枸杞都属于热性，火大的人吃了会更上火，只需要加点菊花就可以饮用了。

（2）、不适宜湿热重的人饮用
湿热重的人不宜食红枣，可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。若觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜(蜂蜜要低于40度时再加，高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分)。

九、四君子茶

1、护胃养胃功效
四君子茶含有人参皂甙、糖类、氨基酸及多种维生素等，对中枢神经、心血管及内分泌系统有良好的调节作用，能助消化、护胃养胃、改善脾胃气虚症。

2、冲泡方法
（1）、材料
党参10克、茯苓10克、白术10克、甘草10克。

（2）、做法
所有材料放入锅中，加800ml的水加热滚沸后续煮5分钟即可关火，趁热饮用。每天饮用不超过800ml。

3、注意事项
血虚或实热病证者不宜饮用。

十、绞股蓝止痛茶

1、护胃养胃功效
绞股蓝茶具有护胃养胃、健脾胃、瘦身胖、活化人体正常细胞，解委顿，有催眠、平静、抗紧急作用，治疗偏头疼，具有消炎、抗胃溃疡与肿疡的功能与作用。

2、冲泡方法
（1）、材料
青皮10克，绞股蓝6克。

（2）、做法
将青皮、绞股蓝分别拣杂、洗净，晒干或烘干，共研为粗末，装入有滤袋的茶壶中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟即可饮用。频频饮用，一般可连续冲泡3～5次。

3、注意事项
（1）、绞股蓝既可用于复方配伍，也可以简单地搭配或单独泡茶饮用。如用绞股蓝与逍降茶搭配泡茶喝，有保肝护肝、降血压、降血脂血糖以及安神助眠的功效，可调治“三高”、脂肪肝、失眠等症。

（2）、日常饮用绞股蓝可采用单独泡茶饮用的方式，但要注意绞股兰有甘、苦之分，用于补益时，宜选取七叶或九叶味甘绞股蓝，因为此类绞股蓝皂苷含量高，用于降血脂、降血压、降血糖时宜选用味苦或味苦微甘绞股兰。且均因从小剂量(每次3克)泡服开始，逐步加大剂量至每次5克为宜。

（3）、绞股蓝虽好可并不适宜所有人使用。绞股蓝药性偏凉，脾胃虚寒，大便溏泻的人服用后，可出现恶心呕吐、腹胀腹泻(或便秘)、头晕、眼花、耳鸣等不良反应，故此类人群服食宜慎，尤其不宜服食味苦者。 

一、山药

1、护胃养胃功效
山药味甘、知性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，具有护胃养胃、健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿之功效。

2、食用方法
（1）、山药本身来说有比较多的吃法，比如说可以将山药和其他的药材和食材搭配以后炖汤。像山药排骨汤有比较好的治疗保健作用。

（2）、另外的话，山药还可以煮粥。山药粥对于人体来说也有很好的保健治疗作用，而且山药还可以和其他的食材进行相关的翻炒，像是百合山药炒木耳。

（3）、另外山药还可以做成相关的甜点，达到比较好的治疗保健作用，因此山药的吃法比较多，可以根据自己的爱好而定。

3、注意事项
（1）、有人会对山药过敏，这类型的人是不能吃山药的。就像宝宝如果对山药过敏，就会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了。

（2）、选购新鲜的山药，山药肉质呈现雪白色的就是新鲜的，如果呈黄色似铁锈的不要购买了，这是不新鲜的。有些山药表面会有些异常的斑点，可能是感染了病害。也不要买发芽的山药，以免中毒。

（3）、山药要去皮才能吃，而且切忌山药不能生吃，生的山药里含有一定的毒素。山药有收涩的作用，所以大便燥结者不宜食用，另外有实邪者也忌食山药。切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

二、南瓜

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、排毒养颜、强身健体、健脾和胃之功效。

2、食用方法
南瓜年糕卷、南瓜浓汤面包、卡仕达南瓜戚风卷、南瓜馒头卷、南瓜红枣莲子甜汤、燕麦南瓜饼。

3、注意事项
（1）、南瓜不宜天天吃
南瓜是温性食物，天天吃可能引起上火。此外，南瓜还助湿热，会滋生湿气，长期食用南瓜会导致体内湿气过重，从而诱发其他疾病。

（2）、南瓜不宜过量食用
南瓜中含有丰富的胡萝卜素，可以替代部分主食，但如果顿顿以南瓜为主要食物，则会导致胡萝卜素摄入过量。人体无法完全代谢的胡萝卜就会通过血液流到全身各处，致使人体皮肤呈现为柠檬黄色。

三、胡萝卜

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、补肝明目，清热解毒之功效。

2、食用方法
（1）、胡萝卜作为一种特殊食材，本身就是可以直接食用的，我们可以直接将胡萝卜洗干净，然后直接食用。

（2）、我们也可以选择小胡萝卜，或者将胡萝卜切成小块之后进行腌制，之后根据口味撒上盐、黑胡椒或者糖进行食用。

（3）、胡萝卜还可以切丝，之后和其他的蔬菜进行翻炒，即可成为一盘香气四溢的胡萝卜丝炒菜，并且十分简单。

（4）、胡萝卜丝是非常常见的食材，还可以使用胡萝卜丝凉拌上黄瓜等蔬菜，调制成一盘蔬菜水果沙拉。

3、注意事项
胡萝卜的禁忌也是比较的多，胡萝卜不可以和人参、苹果、葡萄等酸性水果、橘子、中药木耳在一起吃，会发生不良的反应，所以食用时一定要注意。

四、甘蓝

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、强身健体之功效。

2、食用方法
凉拌紫甘蓝、清炒芥蓝、甘蓝菜炒肉丝。

3、注意事项
（1）、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。

（2）、甘蓝菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。

（3）、腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。

五、红薯

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效。

2、食用方法
牛奶番薯、蜜烧红薯、红薯麻团、拔丝红薯、红薯饼。

3、注意事项
（1）、红薯营养丰富，是我们平常非常喜欢吃的一种食物，可是吃红薯也有许多需要我们注意的事项，首先就是吃红薯时最好不要和柿子在一块吃，二者在一块吃容易引起胃酸过多，从而影响我们的肠胃健康。

（2）、还有就是吃红薯时最好不要和鸡蛋在一块吃，二者都是属于不容易消化的食物，如果在一块吃，容易引起我们消化不良。

（3）、吃红薯时最好不要和鸡肉在一块吃，二者在一块吃的时候有可能会引起我们的肠胃不适，引起腹痛的症状。

（4）、然后就是吃红薯时最好不要和螃蟹在一块吃，二者在一块吃有的时候有的时候会引起我们腹泻的症状。

（5）、吃红薯时不适合和西红柿在一块吃，二者在一块吃，有的时候会引起我们的肠胃不适，引起消化不良的症状。

六、莲藕

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、清热凉血、通便止泻、健脾开胃之功效。

2、食用方法
糖醋莲藕、凉拌莲藕、猪骨炖莲藕、莲藕焖猪手、莲藕丸子、糯米莲藕、香煎藕饼。

3、注意事项
（1）、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。

（2）、发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。

（3）、莲藕最好不要生食。有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状。

七、白萝卜

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、消炎止咳、促消化、排毒防癌之功效。

2、食用方法
腌白萝卜、白萝卜排骨汤、凉拌白萝卜丝、清炒白萝卜、白萝卜肉丝汤、酸甜白萝卜、白萝卜羊肉汤、油辣白萝卜条。

3、注意事项
（1）、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

（2）、萝卜消气，指胃肠消化不良所产生的胀气。萝卜含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。人参所补的是人体中的元气，元气则是人体生理活动的基本功能，实际上凡服人参，若加上少量萝卜或籽，吸收会更好。

（3）、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

八、菠菜

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、解热毒，通血脉，利肠胃之功效。

2、食用方法
木耳拌菠菜、菠菜鸡蛋拌粉丝、果仁菠菜、麻酱菠菜、菠菜蒸蛋羹、彩色薄饼。

3、注意事项
（1）、菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下，即可去除草酸，因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。

（2）、菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时食用。

（3）、菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。

（4）、菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。

九、番茄

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、生津止渴、开胃消食、防癌、降压降脂之功效。

2、食用方法
（1）、直接生吃
将西红柿放入盐水中泡10分钟左右，然后再洗净，直接生吃。这是最简单、最爽快的一种吃法了。

（2）、凉拌
将西红柿放入盐水中泡10分钟左右，然后洗净后切成一块块的装入盘中，然后再将其放入冰箱冷藏，一小时后再取出撒入适量白糖，这样凉拌西红柿就完成啦！特别适合夏天吃，冰冰凉凉的。

（3）、西红柿炒蛋
西红柿炒蛋相信大家最熟悉不过了。这是一道非常好吃的下饭菜，酸酸甜甜的。我也特别爱吃这道菜。先将鸡蛋打散煎好，然后再放入切块的西红柿炒熟即可，简单又好吃。

（4）、西红柿炒花菜
先将花菜洗净，然后切成一小朵一小朵后放入沸水中，沸腾几分钟后将其捞起。然后将切好块的西红柿和花菜一起放入锅中，翻炒熟后将其装盘。

（5）、西红柿蛋汤
将鸡蛋放入碗中打散并放入适量的盐和味精，备好。然后将西红柿洗净后切块放入锅中，再倒入适量的水。等水沸腾几分钟后，将打散的鸡蛋倒入锅中，煮好后调好味道就好了。

（6）、番茄酱
用沸腾的热水将西红柿去皮后，切开取出其中绿色的籽，然后用搅拌机将西红柿打碎。最后再将打碎后的西红柿放入锅中，放入适量冰糖，然后再慢慢熬制，直至成“番茄酱”。

3、注意事项
（1）、未成熟的西红柿是不宜食用的，含有有毒物质番茄碱，摄入过多会使人中毒。

（2）、西红柿食用过多会引起身体的不适，吃的时候要控制好食用量，不要多吃。

（3）、西红柿是寒性食物，空腹吃容易导致脾胃的虚寒，降低其消化功能，而在饭后吃则是能促进胃酸的分泌，帮助消化。

（4）、西红柿性凉，寒性体质的人群和经期女性不要过多食用，以免体内寒气加重。

（5）、西红柿食用时PH是偏低的，且含有较多植物酸，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食，以免加重病情。

十、西蓝花

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、补肾益精、强健脾胃之功效。

2、食用方法
（1）、西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉。

（2）、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。

（3）、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收。

（4）、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;许多人在炒菜花的时候总是存在一些疑虑，菜花、西兰花等椰菜类烹饪时间过长会导致维生素等抗氧化物过分流失。但是，由于这类蔬菜的茎比较粗，烹饪时间短。

（5）、不易熟，而且吃起来口感不佳。做菜前，用刀在菜茎上切几个“十”字，增加菜茎受热面积，既可确保菜花烹制均匀，又能充分保留菜花的营养成分。

（6）、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

3、注意事项
西兰花中含少量的致甲状腺肿的物质，但可以通过食用足量的碘来中和，这些碘可由碘盐和海藻等海味食物提供，因此在食用花椰菜时要注意食物的搭配。

一、石榴

1、护胃养胃功效
中医认为味道甘甜的石榴具有护胃养胃，生津止渴，润燥的功效。而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛，腹泻等疾病。

2、食用方法
（1）、在石榴的顶部用刀刻一圈，用手轻轻的掰下来。

（2）、将石榴纵向划开几道。

（3）、掰开石榴即可食用。

3、注意事项
（1）、不要多吃，易上火
石榴是一种奇异的浆果。性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。

（2）、感冒等病患慎食
石榴回糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食，胃炎患者以及泻痢初起者最好不要吃，糖尿病患者禁食。

（3）、儿童慎食
儿童最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

二、桑葚

1、护胃养胃功效
在中医理论中，桑葚可护胃养胃，养脾胃，养血，所以对肠胃吸收能力促进有帮助，也可改善轻微贫血。

2、食用方法
（1）、桑葚泡酒，可以把桑葚干放入粮食酿造的酒中泡三个月，酒味浓香里带点甜，十分好喝。可以每天饮一小盅。

（2）、桑葚还可以用来蒸蛋糕，可以把桑葚放入蛋糕里，好看好吃又营养。

（3）、桑葚可以和米饭一起煮着吃，别有滋味，熬煮过的桑葚更好吃哟，米饭有股清香淡雅。

（4）、桑葚可以用开水冲泡，喝桑葚水，酸酸甜甜的，工作时闲暇时冲一杯桑葚水喝非常好。

3、注意事项
（1）、不宜大量食用桑葚，它当着含有溶血性过敏物质及透明质酸，容易引起溶血性肠炎。

（2）、脾胃虚寒的人也不建议吃桑葚，容易给胃带来一定的刺激，严重的人可引起腹痛腹泻 等问题。

（3）、糖尿病患者也不建议吃桑葚，因为它的含糖量还是比较高的，吃了容易加重病情。

三、大枣

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、补中益气，养血安神之功效。

2、食用方法
（1）、生吃
生吃是最省事、最方便的一种吃法。直接取适量红枣将其洗净就可以吃了。

（2）、蒸熟后吃
将红枣蒸熟后的吃法也是一种不错的吃法。有些人很喜欢这样吃。首先将适量红枣洗净，然后放入碗中，最后将其放入装好水的锅中蒸20分钟左右就可以了。但是要记住的是，用来蒸的枣尽量买新疆大枣，这种蒸出来的才比较好吃。

（3）、煮粥
将适量红枣去核后，切成一小块一小块的，然后将其洗净，最后再将其与米一起放入锅中煮。

（4）、炖汤
红枣炖汤既营养又美味。取适量红枣洗净后，将其与鸡肉一块放入炖罐中，再倒入适量水炖汤即可。

（5）、红枣豆浆
对于豆浆，大家最常喝的就是用黄豆榨出来的豆浆。其实红枣也是可以榨豆浆的，红枣榨出来的豆浆美味、健康又营养。

3、注意事项
（1）、大枣与海鲜同吃致癌
将红枣和海鲜一起吃，会容易引起中毒。食用红枣后不能直接吃高蛋白质的食物，应该在1-2个小时后食用。还有不能食用内部发霉的红枣，里面的黄曲霉素会致癌。

（2）、枣与葱同吃伤脾胃
大枣补脾与胃，大葱可刺激消化液的分泌，可是两者疏散起来就是导致脾胃不与，易招致消化不良。再者，中医以为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，两者同食，易使火气更大。

四、香蕉

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、益胃生津、疏通血脉、解酒毒之功效。

2、食用方法
炸香蕉、拔丝香蕉、微波香蕉小点心、油裹香蕉、香蕉蛋卷、香蕉蛋糕、蜂蜜炒香蕉。

3、注意事项
（1）、不宜与芋头同食，两者容易导致胃部不适、腹部胀满疼痛。

（2）、不宜与菠萝同食，增加血钾浓度；菠萝叶富含钾元素，两者同吃，会增加人体血钾浓度，破坏钾钠平衡。

（3）、不宜与西瓜同食，引起腹泻；香蕉性寒，西瓜也是寒性食物，两者同吃，寒上加寒，容易引起腹泻。

五、菠萝

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、清热解暑、利尿消肿、减肥瘦身之功效。

2、食用方法
百里香菠萝鸡翅、菠萝炒鸭胗、菠萝烤里脊肉、酸甜排骨、菠萝蛋糕、薄荷水晶菠萝、菠萝花、菠萝酱。

3、注意事项
（1）、对菠萝过敏的人，最好尽量避免食用菠萝
因为菠萝中含有蛋白分解酶，酶类物质也属于蛋白质，对于过敏体质的人，在进食菠萝后，有可能会导致身体出现过敏反应。为了避免过敏反应的发生，在食用菠萝时，可以先把菠萝放在开水中煮一会儿，利用高温破坏蛋白分解酶，从而避免过敏反应的发生。

（2）、患有口腔疾患，胃部疾患的人最好少进食菠萝
因为菠萝属于酸性水果，在进食后，会刺激口腔黏膜，出现不适现象。患有胃病的人在进食菠萝后，还会刺激胃酸分泌，引起胃食管返流现象。

（3）、患有高血压的人，最好不要进食菠萝
因为菠萝中含有丰富的糖分，在进食后，会引起人体血糖增高，患有高血压的人，在进食过量的菠萝后，有可能会诱发高血压的发生。

（4）、由于菠萝属于热带水果，属于热性体质的人，最好少进食菠萝
因为在进食过量的菠萝后，有可能会出现上火现象。在进食菠萝时，最好不要和牛奶，鸡蛋等富含蛋白质的食物一起食用，否则，有可能会影响这些食物中蛋白质的吸收。

六、苹果

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、补脑养血、宁神安眠之功效。

2、食用方法
（1）、直接洗干净就吃
水果洗净就吃这是种很常见的吃法，这样吃苹果对身体是有很大的益处的，特别是苹果皮，很多人都不会吃苹果皮，选择削皮吃，殊不知苹果的营养大部分都在皮里。虽然现在的很多农作物都使用化肥农药，甚至过度使用，但只要我们在食用的时候做好消毒，清洗干净是不会对人体造成伤害的。

（2）、做成水果沙拉
水果沙拉是很多人都喜欢吃的，特别是年轻人，苹果做成沙拉也是一个不错的选择，首先把苹果削皮，切成小方块，其次加入一点奶油，可根据个人喜好来加入适当的量。还可以加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉味道更佳。

（3）、榨成苹果汁
苹果营养丰富，脆甜可口，榨出的汁酸酸甜甜的，不仅仅能解渴还可以开胃。先将新鲜的苹果洗干净，再放入榨汁机中，待榨出果汁后，就可以喝了，喜欢喝冰的人还可以放到冰箱里冰一下，约三十分钟，就可以拿出来喝了，冰过的苹果汁口感更好。

（4）、苹果熬粥喝
听到苹果熬粥吃这个说法，相信很多人都觉得很不可思议，水果怎么能熬粥吃呢？，其实苹果是可能熬成粥来喝的，熬粥以后不仅营养美味，而且对我们的身体健康也有很大的益处。先将苹果削皮切成块，再将它和小米放在一起熬成粥，在熬粥的过程中，苹果中的营养物质全部都释放到粥里，粥的营养就更加丰富了。

3、注意事项
（1）、有肾炎、糖尿病、溃疡性结肠炎的患者不要吃苹果。苹果中的粗纤维等会引起身体不适。特别是急性发作的溃疡性结肠炎患者极易引发严重的并发症。

（2）、苹果质地坚硬，吃苹果要细嚼慢咽，以免刺激肠道，引起消化方面的问题。

（3）、饭后不宜立即吃苹果。饭后在食物还处于消化的状态，立即吃苹果会加重胃部的负担，甚至引起腹胀、腹泻等。

（4）、我们很多人都喜欢挑选色泽亮丽的苹果，可是在种植的过程中很多的苹果会打蜡，在吃苹果的时候我们尽可能的削皮食用。

七、柚子

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、清热解毒、止咳平喘、消食化气之功效。

2、食用方法
（1）、辣炒柚子皮
柚子的皮我相信很多人会吃的，但是在柚子皮中有很多的营养物质的，首先准备好半斤的柚子皮、红辣椒青辣椒若干、一些豆豉和瘦肉。然后你就可以去进行爆炒了，记住的是，柚子的皮一定要在水里泡两天。在爆炒的过程中，一定要大火来炒，还有调入生抽在里面。

（2）、鲜榨柚子汁
准备好柚子之后，适当的凉开水和蜂乳七彩糖等，然后我们先把柚子的肉放在容器里搅拌好，然后再煮的过程中放入蜂乳。这道菜会真的很美味的。

（3）、柚子茶制作
我们准备好柚子和冰糖之后，然后采取一些蜂蜜为好的，在制作的过程中一定把柚子先泡上十分钟为好，把若干的柚子皮弄成细丝为好，然后我们放在锅里慢慢的熬好。让柚子充分的去吸收冰糖的甜味。

（4）、柚子鸡翅
准备好柚子，适当一些食盐、适当的生抽、适量葱、适量生姜、适量白糖。然后就用这些材料来做柚子鸡翅，把葱和生姜要切好，在鸡翅上要弄一个口，然后把柚子盐、姜，葱，白糖，生抽放入进去进行腌制。最后放到烤箱上进行制作。

3、注意事项
（1）、柚子中含有丰富的膳食纤维，果酸，氨基酸等营养成分，经常进食柚子，对防治便秘，降低血糖都有一定的作用。柚子中含有的膳食纤维，在进食后，会产生饱腹感，体重超标的人，经常进食柚子，有减肥作用。

（2）、在服用药物的时候不能吃柚子，因为在服药的同时吃柚子，会影响药物在体内的正常代谢过程，影响肝脏的解毒功能，使肝脏受损。服药的时候吃柚子，还可能引起其他方面的副作用。如：服用降血脂药物时吃柚子，还有引起肌肉萎缩的可能性。

（3）、不能和柚子同时服用的药物有降血压药，避孕药物，降血脂药物，含有咖啡因的药物，抗过敏药物，和安眠药物等。所以，在服用药物的时候，要尽量避免饮用柚子汁和吃柚子。

（4）、在食用柚子之后，最好不要把柚子皮扔掉，柚子皮有很多作用，柚子皮可以去除冰箱异味。冰箱在长时间使用后，会出现一股难闻的味道，在把冰箱清洗后，取适量的柚子皮放在冰箱中，最好在冰箱的各个角落都放上柚子皮，当再次打开冰箱时，会有一股清香扑鼻而来。

八、柑橘

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、开胃健食、保肝明目、降压降脂之功效。

2、食用方法
柑橘奶酪、柑橘磅蛋糕、简易柑橘酱、柑橘奇亚籽德国结、柑橘酵素、日式柑橘酱炖鸡、柑橘戚风蛋糕。

3、注意事项
（1）、柑橘不能多吃
柑橘是不可以一下子吃太多的，吃多了会对身体产生不良的影响，每天的食用量不宜超过3个，3个的量其实是可以满足日常对维生素C的需求了，若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。

（2）、肠胃功能欠佳者悠着吃
肠胃不好的时候不能吃柑橘或者要少吃，因为要是肠胃不好了还吃，很容易发生腹泻或者引起我们的肠胃功能紊乱，这类人群如果吃太多柑橘，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状，所以要注意。

（3）、柑橘与牛奶不宜同食
柑橘中的维生素跟牛奶中的蛋白质一结合就会产生沉淀，这两者一起吃，容易造成很大的消化问题，严重的还会导致腹胀腹泻等症状，所以我们在喝完牛奶一个小时之内最好还是不要吃柑橘，这个时候吃很容易伤害肠胃的，另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

（4）、不宜与萝卜同食
萝卜跟柑橘是两种不一样的营养物质，一起吃了之后，会在我们的身体上产生大量的硫酸盐，也会促成甲状腺肿大的物质，若这时进食柑橘，柑橘中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

九、樱桃

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、祛风除湿，通痹止痛之功效。

2、食用方法
樱桃酱、樱桃雪碧、樱桃Mojito、樱桃果冻、樱桃酸奶、奶酪樱桃杯子蛋糕、樱桃果酒。

3、注意事项
（1）、樱桃性温热，多食容易上火，普通人每天吃10颗即可，体胖腹满、舌苔厚腻者更不可多食。
　　
（2）、湿热体质、容易上火者禁食。樱桃性热而易生湿，热性病及虚热咳嗽的人应禁食，否则会加重咳嗽痰多的症状。患口舌生疮、疖肿、痔疮者不宜食。
　　
（3）、小儿不宜多吃。樱桃性温热，小儿属纯阳之体，过食樱桃易发热病。

十、葡萄

1、护胃养胃功效
具有护胃养胃、生津消食、缓解疲劳、补血益气之功效。

2、食用方法
西式泡葡萄、冰冻葡萄、自制葡萄酒、葡萄紫冰沙、鲜榨夏黑葡萄汁、白酒葡萄果冻、热白葡萄酒。

3、注意事项
（1）、首先吃葡萄前一定要把葡萄洗干净了，把葡萄放进一个容器里，加入适量的盐和水泡一会，再过一遍清水即可。

（2）、其次吃葡萄时不要和牛奶，吃完葡萄后不能再吃海鲜例如鱼，虾等也不要喝水，因为葡萄本身就有通便的功效，吃完就喝水的话容易产生腹泻。

（3）、最后就是吃完葡萄要及时漱口，因为葡萄中含有对牙齿有害的成分，再有就是葡萄不能多吃，因为葡萄的含糖分比较高。