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一、柠檬

1、润肠通便功效
具有润肠通便、生津止渴、开胃提神、美白养肤之功效。

2、食用方法
（1）、将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放冰箱冷冻2小时。

（2）、取出后切片(每个柠檬切15～20片)，放入密闭的容器中。

（3）、放入适量蜂蜜(依个人喜好)，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。

（4）、隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。

3、注意事项
（1）、柠檬汁具有很强的刺激性，所以肠道不好的人要尽量少吃，以免造成胃酸过多而引起肠胃不适或者胃疼。

（2）、缺钙的人群要少吃柠檬或者饮用柠檬水，因为柠檬酸会影响钙元素的吸收，导致钙质不能完全不能被人体吸收，影响钙元素的摄入。

（3）、柠檬不能与牛奶同食，因为柠檬属酸性，而牛奶富含蛋白质和钙元素，如果牛奶和柠檬一起食用的话，会影响牛奶中营养成分的吸收。

（4）、柠檬不能喝胡萝卜一起食用，同样的道理，因为胡萝卜含有大量的胡萝卜素，而柠檬中含有丰富的维生素c，二者一起食用会破坏人体对维生素c的吸收。

二、菠萝

1、润肠通便功效
具有润肠通便、清热解暑、利尿消肿、减肥瘦身之功效。

2、食用方法
菠萝烤肉、凉拌菠萝、菠萝花、肉桂煎菠萝。

3、注意事项
菠萝和蜂蜜不能同时食用。

三、柑橘

1、润肠通便功效
具有润肠通便、开胃健食、保肝明目、降压降脂之功效。

2、食用方法
柑橘奶酪、柑橘磅蛋糕、简易柑橘酱、柑橘奇亚籽德国结、柑橘酵素、日式柑橘酱炖鸡、柑橘胡萝卜炒方便面、心型柑橘烤土司。

3、注意事项
（1）、柑橘不能多吃
柑橘是不可以一下子吃太多的，吃多了会对身体产生不良的影响，每天的食用量不宜超过3个，3个的量其实是可以满足日常对维生素C的需求了，若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

（2）、肠胃功能欠佳者悠着吃
肠胃不好的时候不能吃柑橘或者要少吃，因为要是肠胃不好了还吃，很容易发生腹泻或者引起我们的肠胃功能紊乱，这类人群如果吃太多柑橘，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状，所以要注意。

（3）、柑橘与牛奶不宜同食
柑橘中的维生素跟牛奶中的蛋白质一结合就会产生沉淀，这两者一起吃，容易造成很大的消化问题，严重的还会导致腹胀腹泻等症状，所以我们在喝完牛奶一个小时之内最好还是不要吃柑橘，这个时候吃很容易伤害肠胃的，另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

四、草莓

1、润肠通便功效
具有润肠通便、改善便秘、保护视力、美容护肤之功效。

2、食用方法
草莓摆盘、草莓脆片、草莓牛奶、草莓奶昔、草莓果冻、草莓派、草莓大福、草莓牛奶羊羹、草莓班戟。

3、注意事项
（1）、草莓性寒，柔嫩多汁，虽有健脾、补虚之功，然脾胃虚寒、大便溏而滑泄者不宜食用。

（2）、草莓的果抄肉因外无果皮包裹，容易沾染病菌和污物，食前一定要进行洁净消毒处理。

（3）、草莓果肉十分zd娇嫩，不易久存，应现买现吃。

五、苹果

1、润肠通便功效
具有润肠通便、补脑养血、宁神安眠之功效。

2、食用方法
（1）、直接洗干净就吃
水果洗净就吃这是种很常见的吃法，这样吃苹果对身体是有很大的益处的，特别是苹果皮，很多人都不会吃苹果皮，选择削皮吃，殊不知苹果的营养大部分都在皮里。虽然现在的很多农作物都使用化肥农药，甚至过度使用，但只要我们在食用的时候做好消毒，清洗干净是不会对人体造成伤害的。

（2）、做成水果沙拉
水果沙拉是很多人都喜欢吃的，特别是年轻人，苹果做成沙拉也是一个不错的选择，首先把苹果削皮，切成小方块，其次加入一点奶油，可根据个人喜好来加入适当的量。还可以加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉味道更佳。

（3）、榨成苹果汁
苹果营养丰富，脆甜可口，榨出的汁酸酸甜甜的，不仅仅能解渴还可以开胃。先将新鲜的苹果洗干净，再放入榨汁机中，待榨出果汁后，就可以喝了，喜欢喝冰的人还可以放到冰箱里冰一下，约三十分钟，就可以拿出来喝了，冰过的苹果汁口感更好。

（4）、苹果熬粥喝
听到苹果熬粥吃这个说法，相信很多人都觉得很不可思议，水果怎么能熬粥吃呢？，其实苹果是可能熬成粥来喝的，熬粥以后不仅营养美味，而且对我们的身体健康也有很大的益处。先将苹果削皮切成块，再将它和小米放在一起熬成粥，在熬粥的过程中，苹果中的营养物质全部都释放到粥里，粥的营养就更加丰富了。

3、注意事项
（1）、有肾炎、糖尿病、溃疡性结肠炎的患者不要吃苹果。苹果中的粗纤维等会引起身体不适。特别是急性发作的溃疡性结肠炎患者极易引发严重的并发症。

（2）、苹果质地坚硬，吃苹果要细嚼慢咽，以免刺激肠道，引起消化方面的问题。

（3）、饭后不宜立即吃苹果。饭后在食物还处于消化的状态，立即吃苹果会加重胃部的负担，甚至引起腹胀、腹泻等。

（4）、我们很多人都喜欢挑选色泽亮丽的苹果，可是在种植的过程中很多的苹果会打蜡，在吃苹果的时候我们尽可能的削皮食用。

六、梨

1、润肠通便功效
具有润肠通便、清热镇静、化痰止咳、润肠通便之功效。

2、食用方法
（1）、我们可以从很多美食网站上看到梨子的做法，比如：冰糖雪梨。是常见的一道名点。以雪梨与冰糖用漫火炖制而成。

（2）、梨粥，主要是才就是梨，粳米。很简单的做法。把梨子洗干净去皮，切开去核，捣烂过滤取汁；大米洗干净熬粥；当粥将要熟时候放入梨子汁调均匀就能够吃了。

（3）、红枣炖梨，主要原料当然是枣和梨子做成的美食。熟了的梨子能够补五脏之阴，枣能够补气养血，非常美味的一道佳肴。

（4）、川贝蒸梨,大梨子一个，一定要挖核，川贝母要捏碎成末少许即可冰糖适量。一并纳入梨中，最好是蒸熟。疗效能清热润肺化痰！

3、注意事项
对于一些体寒特质或有肠胃病的人则需要多加注意。在隆冬的季节也不建议吃梨。梨和螃蟹同吃容易导致腹泻，因此建议不要共食。

七、香蕉

1、润肠通便功效
具有润肠通便、益胃生津、疏通血脉、解酒毒之功效。

2、食用方法
拔丝香蕉、香蕉炸春卷、香蕉红薯饼、香蕉饼干、脆皮香蕉、香蕉一口酥、网红香蕉酥。

3、注意事项
（1）、忌空腹食用香蕉。

（2）、香蕉忌放于冰箱中冷藏。

（3）、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调。

（4）、未熟透的香蕉易致便秘。

八、猕猴桃

1、润肠通便功效
具有润肠通便、利尿通便、生津润燥、美容养颜、安神益智之功效。

2、食用方法
（1）、过硬的猕猴桃是不适合食用的，因为这种猕猴桃的糖分低，味道非常的酸涩，口感差。在过于坚硬的猕猴桃中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。因此，所食用的猕猴桃一定要放熟了以后才可以食用。

（2）、猕猴桃如果不够成熟的话，那么需要放置几天，等它变得软一点，有些性急的人往往等不及，如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。

（3）、催熟后的猕猴桃口感也是非常不错的，比较酸甜可口。在食用前可以用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。

3、注意事项
（1）、吃完猕猴桃千万不能马上喝牛奶，这会对健康造成不良影响的。因为在猕猴桃含有的维生素C容易与牛奶中的蛋白质凝结成块，影响消化，严重的还会导致腹痛或腹泻的出现。

（2）、儿童不能食用猕猴桃，虽然猕猴桃很营养，但是如果过量食用会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。

（3）、猕猴桃是属于寒性的食物，出现脾胃虚寒、月经过多、尿频或有流产征兆的患者需要忌口。

九、柚子

1、润肠通便功效
具有润肠通便、清热解毒、止咳平喘、消食化气之功效。

2、食用方法
（1）、辣炒柚子皮
柚子的皮我相信很多人会吃的，但是在柚子皮中有很多的营养物质的，首先准备好半斤的柚子皮、红辣椒青辣椒若干、一些豆豉和瘦肉。然后你就可以去进行爆炒了，记住的是，柚子的皮一定要在水里泡两天。在爆炒的过程中，一定要大火来炒，还有调入生抽在里面。

（2）、鲜榨柚子汁
准备好柚子之后，适当的凉开水和蜂乳七彩糖等，然后我们先把柚子的肉放在容器里搅拌好，然后再煮的过程中放入蜂乳。这道菜会真的很美味的。

（3）、柚子茶制作
我们准备好柚子和冰糖之后，然后采取一些蜂蜜为好的，在制作的过程中一定把柚子先泡上十分钟为好，把若干的柚子皮弄成细丝为好，然后我们放在锅里慢慢的熬好。让柚子充分的去吸收冰糖的甜味。

（4）、柚子鸡翅
准备好柚子，适当一些食盐、适当的生抽、适量葱、适量生姜、适量白糖。然后就用这些材料来做柚子鸡翅，把葱和生姜要切好，在鸡翅上要弄一个口，然后把柚子盐、姜，葱，白糖，生抽放入进去进行腌制。最后放到烤箱上进行制作。

3、注意事项
（1）、柚子中含有丰富的膳食纤维，果酸，氨基酸等营养成分，经常进食柚子，对防治便秘，降低血糖都有一定的作用。柚子中含有的膳食纤维，在进食后，会产生饱腹感，体重超标的人，经常进食柚子，有减肥作用。

（2）、在服用药物的时候不能吃柚子，因为在服药的同时吃柚子，会影响药物在体内的正常代谢过程，影响肝脏的解毒功能，使肝脏受损。服药的时候吃柚子，还可能引起其他方面的副作用。如：服用降血脂药物时吃柚子，还有引起肌肉萎缩的可能性。

（3）、不能和柚子同时服用的药物有降血压药，避孕药物，降血脂药物，含有咖啡因的药物，抗过敏药物，和安眠药物等。所以，在服用药物的时候，要尽量避免饮用柚子汁和吃柚子。

十、火龙果

1、润肠通便功效
具有润肠通便、排毒护胃、促消化、清宿便之功效。

2、食用方法
火龙果西米露、西米火龙果、火龙果芹菜炒鱼饼、火龙果冰棒、火龙果奶昔、如意火龙果盅、火龙果西米捞、煲火龙果皮。

3、注意事项
（1）、火龙果含有的糖分相对其他的水果来说要高，尤其是红色果肉的火龙果含糖量更高，因而对于糖尿病人群来说，火龙果要忌吃。

（2）、火龙果是性凉的水果，有清热的作用，对于经期的女性或是体质寒凉的人群来说，最好少吃或是忌吃，以免加重寒性。

（3）、火龙果不宜和牛奶一起食用，因为两者一起食用可引起牛奶变质，不易于消化吸收。