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一、抑制心血管疾病

1、对人体的脂肪代谢有着重要的作用
茶叶中含有大量的茶多酚成分，对人体的脂肪代谢有着重要的作用，能起到抑制心脑血管疾病的作用。

2、使凝血变清
尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和儿茶素EGC及其氧化产物茶黄素等，能使凝血变清，在一定程度上抑制动脉粥样斑块生成，从而起到抑制动脉粥样硬化的作用。

二、消脂减肥

1、提高胃液的分泌量
茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

2、消脂功效
茶叶中，又以绿茶、乌龙茶的消脂功效较为显著，减肥茶中常用到乌龙茶，其具有防止吸收过度摄取的脂肪及将脂肪排出体外的作用。

三、延缓人体衰老

1、茶多酚具有很强的抗氧化活性
茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化活性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

2、延缓人体内脏器官衰老
合理饮茶，既可延缓人体内脏器官衰老，也可延缓皮肤老化，从而起到由内至外的防衰效果。

四、美容护肤

1、能将黑色素吸附后再排出体外
研究表明，茶叶中含有的茶多酚能将人体内含有的黑色素吸附后再排出体外。

2、洗脸能清除面部的油腻
且茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒杀菌、抗皮肤老化、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

五、消炎抑菌

1、茶多酚有较强的收敛作用
茶多酚有较强的收敛作用，对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等有明显的抑制和杀灭作用，有消炎、止泻的疗效。

2、茶具有消炎作用
利用茶叶的抑菌、杀菌作用，可防治急性和慢性痢疾。又因茶具有消炎作用，因此用茶汤擦洗脸部，不仅能保持脸部皮肤清洁，更具有良好的护理效果。

六、防辐射伤害

1、茶叶中含有较高的茶多酚、咖啡碱和维生素C
辐射对人体的损伤主要是自由基引发的多种连锁反应，茶叶中含有较高的茶多酚、咖啡碱和维生素C，都有防辐射的作用。

2、茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。