鲜面条如何做炒面，鲜面条做炒面的做法
发布时间：2022-01-03 / 作者：问答网整理 / 阅读：163次
如何做炒面,鲜面条如何做炒面？相关内容有哪些？问答网小编为你整理。
一、食材
新鲜面条 400g、猪肉 100g、蒜 10g、葱 10g 。
二、制作步骤
1、根据需要选择适量新鲜面条备用。
2、将猪肉洗净切好备用；将大蒜洗净切好备用；将葱洗净切好备用。
3、在锅中放入适量水；将水煮开后放入备好的面条；将面条在水中氽至七成熟。
4、将面条盛起来，放在冷水中冲洗，去掉煮出的淀粉水后备用，以免待会炒面时粘锅。
5、在锅中放入适量油；加入切好的蒜；加入备好的猪肉；迅速翻炒一会。
6、加入氽好水的面条；迅速翻炒。
7、加入适量食盐；加入适量五香粉；加入适量酱油；加入一勺豌豆酱；加入切好的葱花；加入适量鸡精。
8、翻炒均匀后起锅，美味的炒面就做好了。
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