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什么是太岁肉

发布时间：2022-02-21 / 作者：问答网整理 / 阅读：120次

专题：【什么是太岁】

什么是太岁肉,什么是太岁,太岁的形成原因,太岁的形态特征,太岁的相关研究,太岁的药用价值,太岁相关的学术争论,太岁的成分研究,八、太岁的相关新闻,太岁的辨别方法,小编在这里为大家一一汇编总结。

一、什么是太岁肉

1、概述

肉灵芝，民间俗称为“太岁”，是一种粘菌复合体，自然界发现极少，“肉灵芝”粘菌活性很强，主要靠孢子、菌丝繁殖，其再生能力也很强，可以随意切割，都能再生。

2、古籍记载

据《神农本草经》记载：“肉灵芝，无毒、补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老”。《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”，乃古代帝王养生佳肴。

3、现代研究

经中科院吴阶平、石学敏院士等专家研究发现“肉灵芝”主要成分PQQ用于免疫力调整、癌症等疑难杂症治疗效果明显，冠有“生物和氏璧”之美称。

二、太岁的形成原因

1、出现地区

肉灵芝主要在甘肃、新疆、西藏、内蒙、陕西等偏远地区发现出土，生长主要共性为在原生态地区，大自然是珍稀动植物的宝库，很多稀有物种仍需要我们研究和保护。

2、生物特点

专家们在“不明生物体”的实验研究报告中将其命名为“特大型罕见粘菌复合体”。它既有原生动物的特点，也有真菌的特点，是活的生物体，世界罕见，该物体也是中国首次发现的珍稀生物。

3、粘菌类复合体

肉灵芝等，其实是一种粘菌类复合体，自然界中存在着很多种类。由于其生活环境比较特殊，所以比较少见，是自然界非常稀有的大型粘细菌复合体，因为稀少，所以人们以为神奇。

4、原生物体

这种粘菌是一种原生物体，它吸收的应当是水中的微生物，或者说是土壤中的一些有机物，靠一些小虫子、微生物等有机物为生。

5、活性强

这种粘菌活性很强，主要靠孢子、菌丝繁殖，其再生能力也很强，可以随意切割，都能再生。这种粘菌一旦失去了其赖以生存的环境，就会进入休眠期，即使不给它水分，也不会轻易死亡，一旦处在适合它生活的环境，它就会醒来，继续生长。

三、太岁的形态特征

1、生长于地下

太岁又称“肉灵芝”，生长于地下而是由粘菌、细菌和真菌三类菌构成的一种稀有的聚合体，而关于“太岁”的存在、作用和药效，在生物学界始终有争议。

2、聚合体

现代科学发现，肉灵芝是一种介于原生物与真菌之间的大型粘菌复合体，其结构不是由单一的细胞构成，而是由细菌、粘菌和真菌三类构成的一个聚合体。

3、可能带有有害物质

虽然在许多典籍中都记载“肉灵芝”有增强人体免疫力的功效，但实际上真菌类品种十分复杂，即使真的是“太岁”，自身可能会附着各种有害生物或有毒物质，在没有弄清楚“太岁”的物质成份前，并不建议大家轻易服用。

四、太岁的相关研究

1、古籍记载

李时珍在《本草纲目》中，把“肉芫”收入“菜”部“芫”类，称其为“本经上品”，并将芫分为五类，其中对“肉芫”是这样描述的：“肉芫状如肉，附于大石，头尾俱有，乃生物也。

2、开发价值

据有关媒体报道，西北大学生物系教授，微生物学、微生物遗传学和微生物工程学研究方面的专家董兆麟认为，从他们掌握的研究结果看，“太岁”在三个方面有重大开发价值。

（1）食品防腐剂

由于其体内含有高度抗腐化性物质，在食品添加剂、无公害食品开发、食品防腐剂领域有重大开发价值。

（2）提高免疫力

“太岁”的生命力和适应力极强，体内含有提高免疫力的物质，因此在保健品方面也有开发价值。

（3）消化系统

“太岁”通过吸收有机质和腐殖质可以自身复制，在医药方面尤其是消化系统方面有重大科研价值。

3、生物学领域

大型粘菌复合体是世界上首次发现的珍稀生物，具有很高的科研价值。粘菌研究在国际上还是空白，也是世界生物学领域面临的一项重大攻关课题。同时，粘菌又是遗传学、生物化学、细胞学、生物制药等诸多领域科学研究的理想工具。

4、古生物活化石

但无论怎样讲，“肉灵芝”和大熊猫一样都是大自然遗漏的古生物活化石，它产生的年代可以上溯到地质年代的白垩纪。该“粘菌复合体”是地球上迄今为止发现的最古老的古生物活体标本。正如美国科学家研究证实的结果一样，“它是人类和一切动植物的祖先”。

五、太岁的药用价值

1、抗菌抗疲劳

肉灵芝性甘，平，无毒。有效成分：灵芝多糖，氨基酸等，补肾益肝，补脾润肺。现代药理学表明：具有抗菌，抗结核，抗疲劳，抗衰老，降血糖和降血压。

2、提高机体免疫力

最近的研究表明，它还具有提高机体免疫功能，PQQ（吡咯喹啉醌），一种氧化还原酶辅基，降低血清胆红素，谷丙转氨酶水平，保持肝功能正常进行，有效防治肝损伤，双向调节因自由基过多而造成的机体损害和引发各种疾病。

3、促进睡眠

灵芝还能促进睡眠发生率，促进睡眠的加深，从而改善人体睡眠的质量。临床上对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘病、糖尿病、高血压、脑溢血、心脏病、冠心病、肿瘤等20多种疾病的治疗均有良好作用。

六、太岁相关的学术争论

1、黏菌群复合体

“太岁”应该是一种“特大型罕见黏菌复合体”。专家估计该黏菌是以细菌、酵母菌、霉菌孢子等其它微生物为食，以纤维素、儿丁质、甲壳质等为营养，含有蛋白质约50%，以及核酸、酵母菌和霉菌等。

2、粘细菌

粘细菌吉林大学微生物专家解释，“太岁”是介于原生物与真菌之间的粘细菌，生活于土壤中，生命力极强。

3、高等真菌

南开大学生命科学学院白玉华教授将“太岁”切片后放在显微镜下观察，发现其体内具有菌丝，初步确定为高等真菌。

4、并非黏菌群复合体

中科院微生物所形态学专家茆晓岚多年前曾研究发现，该物体含大量的水；做蛋白质实验，没有蛋白质反应，也没有核酸反应。而放于火上烧，能闻到呛鼻的味道，他估计有醛基、醇基或羟基成分。因为黏菌必须具备蛋白质和核酸成分，因此他判断“怪肉”不是黏菌群复合体。

七、太岁的成分研究

1、卵磷脂

磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，也被称为“二十一世纪文明病的救星”。

2、几丁质

据最新的研究结果表明，太岁（肉灵芝）里含有大量的几丁质，几丁质又称几丁多糖或几丁聚醣。

3、吡咯喹啉醌（PQQ）

PQQ作为一种极不稳定的稀有活性物质，被全球生物医学界称为免疫之王，实验证明PQQ杀死肿瘤细胞的速度和彻底性达到了前所未有的高度，在提高免疫方面更是让人惊叹，是迄今为止人类发现的最强效生物活性物质。

4、白蛋白

白蛋白是人体血浆中的一种功能大分子蛋白质。是提供平衡氨基酸、维持血浆渗透压、增加血容量等的重要成分。

5、类黄酮

类黄酮作用于广泛的生物，药理活性基础是抗氧化（清除自由基）和对多种生物酶活性的影响作用，在延缓人类衰老，预防和治疗癌症、心脑血管疾病等严重人类健康等退变性疾病方面发挥重要的作用。

八、太岁的相关新闻

1、钓出太岁

2015年9月29日，四川成都金堂县赵镇江源村9组的村民钓到一个貌似“太岁”的东西，其重量达13斤。

2、极品太岁

2015年10月29日，在城阳区一家名为俏红楼的火锅店见到了一个活着的太岁。这个太岁是其老板花了50万元从一名枣农手里购买的。

3、会呼吸太岁

南安惊现四十一斤太岁，韩先生反映说自己就有一个千年太岁。这个物体更像是一半的木桩，表面布满了类似于血管的突起。用手轻轻触碰这个“太岁”，表面柔软，还富有弹性，拿在手里较柔软，硬度有些像凉粉。

4、工地捡回太岁

19日，松原小伙潘龙在松花江边的工地上捡到一块类似菌类的物体，怀疑是传说中的“太岁”。潘龙将部分样本带到本报，希望本报帮忙寻找单位进行鉴定。

5、挖出罕见太岁

几天前，霞沟社区居民郭本松就在河道里挖出来一个圆滚滚的东西，郭本松说，这东西看上就像一块大肥肉，摸上去还软乎乎的，越看越神秘。他发现，这个东西很像俗语里说的“太岁”。

6、140斤"太岁"

12月28日消息，2015年3月，辽宁东港市长安镇村民王成德在山上意外获得了140斤“太岁”。截至2015年12月28日，这颗140斤的“太岁”已经被售出60斤，每斤平均价格为一万元。

7、农民自家池塘捞出50斤“太岁”

据此估算，魏学农自家鱼塘发现的这块“太岁”重达50多斤，估价在100万元以上。魏学农说，这么贵重的东西作为老百姓也吃不起，还是希望有识货的行家能把“太岁”收走，这才是“太岁”最好的归宿。

九、太岁的辨别方法

1、硅胶制品

一般冒充太岁的有两种，第一种，是硅胶制品，常被用于仿冒肉太岁。这其实很容易检验，闻味道即可，如果有着一股刺鼻的橡胶味，那基本可以肯定是假太岁了。

2、红茶菌

第二种，用红茶菌冒充太岁，红茶菌用红糖泡出的水略带酸酸的味道，水质为淡黄色，肉眼可查。

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