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一、壮族

1、简介
1965年10月12日，根据当时的国务院总理周恩来的提议，并征得壮族人民的同意，由国务院正式批准，把僮族的“僮”改为强壮的“壮”字。根据2010年第六次全国人口普查统计，壮族总人口数为16926381人。

2、传统手工艺
 壮锦、绣球、竹编织品。

3、民族文化
 铜鼓、山歌、壮戏。

4、饮食
壮族是最早栽培和种植水稻的民族之一，稻作文化十分发达，稻米也自然成为壮族人民的主食。稻米制作方法多种多样，有蒸、煮、炒、焖、炸等，各种米饭、米粥、米粉、米糕、糍粑、粽子、汤圆等，是壮族人民日常喜爱的食品。

5、水产品
壮族人民喜食水产，鱼蛤螺蚌，皆为珍味；山林中的菌果、蝉、蛇、禽、兽，也是壮族人民的日常佳肴。

6、语言
壮语属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。有南北两个大方言，但语法结构、基本词汇大体相同。南北两大方言大致以郁江和右江为分界线，延伸到云南省文山州的广南、砚山一带。北部方言约占壮族人口的2/3，划分为8个土语区。

7、名人
（1）、译吁宋
秦西瓯人首领。秦瓯战争时期，带领西瓯人抗击秦军的部族联盟领袖。

（2）、桀骏
秦西瓯人军事首领、闻名中外的山地战开山鼻祖。

（3）、黄乾曜
西原黄峒壮族首领。

（4）、黄少卿
唐代西原农民起义领袖。

二、回族

1、简介
回族是我国人口较多的一个少数民族，总人口10586087人，全国的31个省、自治区、直辖市均有分布。宁夏回族自治区是其主要聚居区，全区拥有回族人口186.25万，占全国回族总人口的18.9%。另外，回族人口在20万以上的地区还有：北京、河北、内蒙古、辽宁、安徽、山东、河南、云南、甘肃和新疆等。

2、日常习俗
回族在饮食习惯、服饰装饰、诞生命名、成年仪式、婚姻和丧葬、节日等习俗上，都有浓厚的伊斯兰教色彩。

3、民族乐器
（1）、火不思
又译作浑不似。属波斯弹拨乐器柳特的一种。其形制如琵琶，有颈，无品有小槽，圆腹如半瓶盖，以皮为面，四弦。元时传入中国，为元朝宫庭宴乐之器。

（2）、胡琴
形式如“火不思”，卷颈，龙首，二弦，用弓拉之。弓弦用马尾制作。元朝宫庭宴乐之器，渐为中国主要民族乐器之一。

（3）、牛头埙
回族民间乐器，又称“哇鸣”。一般用黄胶泥捏成空的扁豆形、牛头形、鸡蛋形，并扎一吹口和几个小孔。吹奏时需要放孔、压孔。音域较窄，音量较小，只能吹奏简单的曲子。它取材方便，制作简单，深受广大回族群众喜爱。

（4）、萧萧子
吹管乐器，又称咪咪，弯萧。它是将竹管一头烤弯，上烙6个按孔制成，吹口不设簧片，竖吹，音色坚实浑厚。

4、卓越人才
史学家白寿彝和杨志玖；翻译家和教育家马坚和纳忠；“中国交响乐之父”（音乐指挥家）李德伦；相声艺术家马三立；作家沙叶新、张承志、霍达。

三、满族

1、简介
满族人口分布于全国各地，以辽宁、河北、黑龙江、吉林和内蒙古自治区、北京等省、自治区、直辖市为多，其他散居于新疆、甘肃、宁夏、山东、湖北、贵州等省区及西安、成都、广州、福州等大中城市。

2、宗教信仰
萨满教、佛教等，多数人不信教。

3、别称
 满洲族、满人、旗人、八旗子弟等。

4、分布区域
 东北地区、河北、内蒙古、北京等。

5、分布城市
由于历史的原因，满族散居全国各地，以居住在辽宁省的为最多，其他散居在吉林、黑龙江、河北、内蒙古、新疆、甘肃、山东等省区和北京、天津、成都、西安、广州、银川等大、中城市。

6、饮食
满族食品也极富特色，历来有“满点汉菜”之说。最能代表满、汉族饮食文化交融的莫过于“满汉全席”。其菜肴选料、制作和吃法上都保持着满族特色，其中山珍如猴头菌、熊掌、人参、鹿茸等大都是来自东北地区。

7、住房
满族的住房，院落围以矮墙，院内有影壁。室内一般有西、中、东三间，西间称西上屋，中间是厨房，东间称东下屋，大门朝南。如两间正房，外屋是厨房，安置锅灶。里屋有三铺炕，西炕为贵，供有祖宗神位，西墙上有祖宗神板。

8、艺术文化
歌舞、体育、教育、著作。

四、维吾尔族

1、简介
维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区，主要分布于天山以南，塔里木盆地周围的绿洲是维吾尔族的聚居中心，其中尤以喀什噶尔绿洲、和田绿洲以及阿克苏河和塔里木河流域最为集中。

2、代表食品
 馕、抓饭、烤包子、拌面 。

3、传统节日
 肉孜节、古尔邦节、诺鲁孜节。

4、历史
民族族源、族群统一、兵败西迁、投靠蒙古、南疆政权、中央直统、近代灾难、迎来解放。

5、节日
（1）、肉孜节
又叫“开斋节”，因为它在封斋一个月后举行，一般要过3天。

（2）、古尔邦节
又叫“宰牲节”，在肉孜节过后70天举行，家境好的，都要宰一只羊。

（3）、诺鲁孜节
是维吾尔族最古老的传统节日，在春分时节，相当于公历3月22日。在这一天，要举行各种庆祝活动和传统的“麦西莱甫”